セジプチュオタン(새집추어탕)
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Jeollabukdo
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2023.08.13 18:11
JEOLLABUK-DO WEATHER
ドジョウ汁(チュオタン)を専門とする全国の食堂のうち、約3割の店が名前の前に「南原」や「春香」をつけているようにドジョウ汁の代名詞として知られる「南原ドジョウ汁」の元祖が、ここ「セジプチュオタン」です。「セジプ」は、茅葺屋根という意味で、1959年開業当時、ススキを使った茅葺屋根の店だったため、こう名づけられました。今は改装され、昔の姿をみることはできませんが、味は今も変わることなく伝統を受け継いでいます。テレビや新聞などに何度も取り上げられ、2008年には外食経営評価で大賞を受けています。
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代表メニュー | ドジョウ汁(チュオタン)、茹でドジョウ、ドジョウの天ぷら | 取扱いメニュー |
ドジョウ汁(추어탕) 春香定食(춘향정식) 香壇定食(향단정식) 茹でドジョウ(추어숙회)など |
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営業時間 | 9:00~21:00 | 休日 | 年中無休 | ||||
座席数 | 駐車施設 | あり | |||||
スケール | 割引情報 | ||||||
お問い合わせ | +82-63-625-2443 | 予約 | |||||
子供プレイルーム | 0 | 喫煙 | |||||
クレジットカード | none | 包装 | |||||
開業日 | 許可日 | 19690492002 | |||||
詳細情報 | ソース | 韓国観光公社 | |||||
住所 | 全羅北道 南原市 川渠キル 9 |
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