瓜入りテナガダコスープ（パッソク・ミルクク・ナクチタン）は、ワタリガニの醤油漬け（コッケジャン）、ケッククチ（熟成させたワタリガニの醤油漬けにキムチ、野菜、海産物を入れたキムチチゲ）、アミの塩辛入りクロソイスープ（ウロク・チョックッチゲ）と共に、泰安を代表する郷土料理として有名です。瓜入りテナガダコスープは、瓜と野菜をふんだんに使って煮込んだスープにテナガダコを入れ、さっと茹でれば完成です。食後にはスープにすいとん（スジェビ）や手打ち麺（カルグクス）を入れて食べます。