Introduction:襄陽（ヤンヤン）マツタケ祭りは、襄陽松茸の香りと味が楽しめるお祭りで、毎年9月末から10月初めに開かれます。襄陽郡襄陽松茸祭り委員会の主催で開かれる祭りは、襄陽南大川河川敷と松茸の産地などがメイン会場となります。襄陽松茸は松茸の中でも味と香りに優れていることで有名です。人工栽培が不可能な100パーセント天然もので、水分の含有量が少なく身が締まっていて、樹齢20～60年の松の木の根からのみ栄養分を得るため、松やにの香りに似た特有の香りが強いのが特徴です。